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Herzlich Willkommen!

"Im Zeitalter von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärker

 verlieren wir uns nicht in falscher Nostalgie,

 aber wir halten unsere Familienrezepte
 für die beste Kommunikation zwischen ausgewählten Zutaten“.

DIE LUSTAUFMEHRMACHER

Wir stellen fleischliche Genüsse aus zwei kulinarischen Welten her. Unsere Wurst- und Fleischprodukte sind sinnliche Gaumenfreuden, die Lust auf mehr und länger machen.
Sie finden, das ist eine reife Leistung im Zeitalter von Fastfood und Geschmacksverstärkern?

Das finden wir auch!  Und lassen die Uhren deshalb langsamer gehen – Genuss braucht Zeit. Beides bekommen Sie bei uns.

 

Den Genuss und die Zeit. Denn unsere Wurstspezialitäten verführen die Geschmacksknospen bereits über ihren Duft zur Vorfreude und zum genießerischen Hin- und Nachschmecken, zum Schwelgen also in Aromen und im Nachklang verloren geglaubter Genüsse.
Die haben wir für Sie in die Gegenwart gerettet. Und die werden wir auch in der Zukunft nach überlieferten Rezepten in unserem Stammhaus in Nürnberg-Muggenhof herstellen. Seit 1983 produzieren wir in zweiter Generation kulinarische Offenbarungen. Wir schaffen dabei den Spagat zwischen Tradition und Trend. Und garantieren dafür, dass wir nur Fleisch mit kontrollierter und hoher Qualität aus landwirtschaftlichen Betrieben der Region OHNE KOSERVIERUNGSSTOFFEN verarbeiten.Der Baum in unserem Logo steht übrigens als Sinnbild für        Familie und Tradition.

 

Wie die Familie Hoinka, die ursprünglich aus dem Schlesischen stammt, wo das mit „C“ geschriebene „Choinka“ für Weihnachtsbaum und Essen vom Feinsten steht. Lassen Sie sich verwöhnen!


Und schmecken Sie nach, wie es schmeckt, wenn sich Ihr Gaumen freut.

 

„Wir verwirklichen unsere Vorstellungen von einer Metzgerei, weil es schon zuviel austauschbares gibt.

 

Wir bieten unseren Kunden ein überzeugendes und mitreißendes Geschmackserlebnis mit Qualität und Transparenz.“

BITTE BEACHTE SIE UNSERE NEUEN ÖFFNUNGSZEITEN

Montag       8.00 bis 15.00 Uhr

Dienstag     8.00 bis 15.00Uhr

Mittwoch    8.00 bis 15.00 Uhr

Donnerstag 8.00 bis 15.00 Uhr

Freitag       8.00 bis 15.00 Uhr

Samstag      8.00 bis 13.00 Uhr

Sie erreichen uns:

Telefon:   0911 3262153

Fax:         0911 92333221

Mail:                             kontakt@hoinka-metzgerei.de

Sie finden uns:

Raabstraße 10

90429 Nürnberg